[E-BOOK]
A RIOJA E O VINHO
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O que você vai encontrar neste e-book?
História e Geografia da região
Os melhores vinhos
Harmonização
Conheça os autores
Bianca Veratti, DipWSET
Bianca Veratti DipWSET é formada em hotelaria e trabalhou em alguns dos melhores hotéis de São Paulo. Desde 2011 integra a equipe da Zahil, atuando como Diretora de Comunicação e na área técnica como: palestrante, na condução de treinamentos e seleção dos produtos. Tornou-se em 2016 a primeira mulher no Brasil a deter o "Diploma in Wine and Spirits", especialização em vinhos e destilados reconhecido mundialmente, conferido pelo Wine & Spirits Education Trust (WSET) de Londres.
Bruno Cauchioli, WSET level 3
Bruno Cauchioli, WSET tem como sua primeira formação a Gastronomia, pela Unicsul. Logo depois de terminar a Pós Graduação em Administração de Negócios do Vinho pelo Senac, em 2010, começou a trabalhar como assistente do consultor e jornalista Jorge Lucki. Já em 2013, concluiu o nível 3 da WSET (Wine & Spirit Education Trust) e iniciou seu trabalho na importadora Zahil, realizando treinamentos em restaurantes e degustações.