[E-BOOK]
HARMONIZAÇÃO
GASTRONÔMICA
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O que você vai encontrar neste e-book?
Características dos vinhos e dos alimentos
Escolher o vinho de acordo com os ingredientes
Como fazer harmonizações desafiadoras
Conheça a autora
Bianca Veratti, DipWSET
Bianca Veratti DipWSET é formada em hotelaria e trabalhou em alguns dos melhores hotéis de São Paulo. Desde 2011 integra a equipe da Zahil, atuando como Diretora de Comunicação e na área técnica como: palestrante, na condução de treinamentos e seleção dos produtos. Tornou-se em 2016 a primeira mulher no Brasil a deter o "Diploma in Wine and Spirits", especialização em vinhos e destilados reconhecido mundialmente, conferido pelo Wine & Spirits Education Trust (WSET) de Londres.